TYパレスプレート220 1616/arita japan
この器は東京の名門ホテル「 パレスホテル東京 」のためにつくられた特別なもの。
菊の花 を象ってつくられており、縁から中心へ消え行くように入ったリブの陰影が繊細な美しさを表現しています。
つるりとした釉薬が施されているのが有田焼ですが、「パレスプレート」はあえて釉薬を施さず、高温で焼きしめており、ざらりとしたマットな質感が特徴。
高密度の土でつくられているため、水気や油などの汚れや食材の色移りなどの心配はなく、光沢が無く色もややグレーがかっており、それが料理の色味や、瑞々しさを演出してくれますよ♪
W 22.7 ×D 22.7 × H 2.3cm
¥2,750
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